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A CUTIPOL selecciona as melhores matérias primas para o fabrico dos seus talheres, que quando devidamente tratados se manterão no seu melhor estado, longos anos. Sendo inoxidáveis, não significa que não possam manchar.
No entanto, este risco pode ser evitado se forem tomadas as seguintes precauções: depois de utilizar, lavar os talheres com água quente e detergente neutro. Nunca use detergentes demasiado fortes à base de cloro e anti-calcário.
LAVAGEM MANUAL
Não utilizar nenhum tipo de abrasivo, tenha o cuidado de remover qualquer resíduo de alimentos ácidos ou salgados - previna a corrosão.
MÁQUINA DE LAVAR
Verifique se no fim da lavagem, os talheres estão completamente enxutos. Se não, seque à mão com um pano suave.
LÂMINAS DAS FACAS
Devem ser tomadas precauções extra com as facas. As lâminas das facas são feitas com o aço 420 e temperadas, assegurando mais poder de corte e dureza, mas tornando-as menos resistentes à oxidação. Verifique se foram bem lavadas e enxutas antes de guardar em local sem humidade.
ATENÇÃO
Devido à presença de cloro na água (usado no processo de tornar a água potável) e à temperatura, cerce de 50º, atingida durante o ciclo da lavagem, pode formar-se o ácido clórico. Este ácido é um agente muito agressivo para o aço utilizado nos talheres. Este fenómeno é tão evidente que logo na primeira lavagem na máquina aparecem sinais de oxidação: pequenas manchas. Para evitar este problema, deve reduzir ao mínimo o contacto com o vapor, retire logo da máquina e passe um pano seco e suave, mesmo que as peças aparentem estar secas
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