Lavagem As
peças
devem ser
lavadas com
água
morna, para
evitar choques
térmicos,
e com
detergente
não
abrasivo. A
utilização
da
máquina
de lavar
não
é
aconselhável
para
peças de
maior
espessura.
Brilho
O cristal deve
ser sempre
limpo com um
pano limpo,
seco a macio,
para manter o
brilho.
Manchas Para
remover manchas
ou dedadas
basta limpar a
p...
Exposição
Manuel Teixeira
Gomes -
"Entre
dois
séculos
e dois
regimes" -
de 16/05 a
31/10/2010 -
Museu de
Portimão.
Festival do
vinho -
16 a 18/07/2010
- Zona
Ribeirinha de
Alvor.
Algarve Gourmet
- 16 a
24/07/2010 -
Museu de
Portimão.
WORLD PRESS
PHOTO - 16/07 a
9/08/2010 -
Museu de
Portimão.
LE MANS SERIES
- 16, 17 e
18/07/2010 -
Autódromo
Internacional
do Algarve.
Maratona ...
Cataplana de
Tamboril
Ingredientes:
8
pedaços
de tamboril com
50 g cada 1/2
kg de batatas
1/2 kg de
cebolas 1/2
kg de tomate
1 pimento verde
1 dl e 1/2 de
azeite 125 g
de miolo de
mexilhão
125 g de miolo
de
berbigão
150 g de
camarão
500 g de
amêijoas
com conchas
80 g de
presunto 50 g
de
linguiça
2 dentes de
alho 1 copo
de vinho branco
sal piripiri
salsa
Confecç&atild...
Cataplana de
carne de porco
com ameijoas.
Com
antecedência:
Temperar a
carne de porco
(lombo ou
lombinho aos
cubinhos) com
sal, pimenta,
bastante alho,
massa de
pimentão,
vinho branco e
vinagre. Deixar
nos temperos
algumas horas
(pode ser de um
dia para o
outro) e fritar
a carne com
bastante
margarina e
banha.
Reservar.
Fazer
um refogado com
bastante
cebola, alho
picado, folha
de louro e
alguma gordura
da carne fri...
Amêijoas
na Cataplana
Ingredientes
1,5 kg
de
amêijoas
5 cl de azeite
300 g de
tomates frescos
2 dentes de
alho 150 g de
cebolas 100 g
de
chouriço
60 g de
presunto 1 dl
de vinho branco
seco 1 folha
de louro 1
ramo de salsa
pimenta q.b.
sal q.b.
Preparação
Lave bem as
amêijoas
em água
fria. Cubra-as
com água
salgada, ou, na
falta desta,
utilize
água e
sal, algumas
...
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